La industria audiovisual y el sector agrícola de la República Dominicana celebran un logro histórico con el estreno en Disney+ de la serie documental “Cuentos”. Producida por la firma local Bougroup, esta obra marca un hito al posicionarse en uno de los catálogos de streaming más influyentes del mundo tras un proceso de desarrollo que abarcó cinco años de investigación y rodaje internacional.
El proyecto, compuesto por cuatro entregas, propone un análisis multidisciplinario sobre ingredientes esenciales de la humanidad: el maíz, el arroz, el trigo y, de manera destacada, el cacao. A través de la visión de antropólogos, historiadores y chefs de renombre mundial, la serie desglosa cómo estos alimentos han moldeado la historia, las migraciones y la identidad de las sociedades.
Bajo la dirección de cineastas como Héctor M. Valdez, Pedro González K. y José Ramón Alamá (CEO de Bougroup), la serie contó con la participación de figuras cumbres de la gastronomía, entre ellos Mauro Colagreco, Jordi Roca y Ángel León.
“Cada pieza explora no solo un ingrediente, sino su impacto en la cultura, la migración y la construcción de identidad. Es una forma de entender cómo lo que comemos también cuenta quiénes somos”, expresó Alamá sobre el reto que supuso coordinar rodajes en múltiples países durante más de una década de trayectoria de la productora.
Uno de los ejes centrales de la serie es el episodio titulado “El fruto de los dioses”, el cual otorga un protagonismo absoluto al cacao dominicano. La narrativa nace en los campos de San Francisco de Macorís, epicentro de la producción nacional, y sigue el rastro del grano hasta los talleres de los chocolateros más prestigiosos en España, Italia y Francia.
El documental destaca por qué el cacao dominicano es considerado un símbolo de excelencia internacional:
La obra se divide en cuatro piezas que prometen una experiencia inmersiva:
Fuente: En Segundos